الرئيسية / تقارير / مأكولات تركية تطهى في سوريا…..تعرف عليها!

مأكولات تركية تطهى في سوريا…..تعرف عليها!

جميعنا في سوريا نعلم مايسمى بالمأكولات الحلبية التي كانت لها دور وصدى كبير أيضا، ولكن الأن وفي ظل القصف الممنهج الذي اتبعه طيران النظام ولجوء بعض السوريين إلى تركيا ،دخلت الكثير من الأطعمة التركية التي حققت نجاح كبير في بعض المناطق السورية .
لدينا بعض من هذه المأكولات :
شوربة الأوزكلين
المقادير:
ماء-طحين-عدس أصفر- عصفر
طريقة التحضير :نضع الماء والطحين في قدر على نار هادئة حتى درجة الغليان نقوم بعدها بأضافة كمية العدس المحدده والعصفر.
شوربة المارجميك:
القادير: ماء -طحين -رب البندورة-ومارجميك
طريقة التحضير:
نضع الماء والطحين في قدر حتى درجة الغليان ونقوم بعدها بأضافة رب البندورة وندعة يغلي مع الماء أيضٱ نقوم بأضافة المارجميك.
طاووق سوتى:
المقادير:
قطع دجاج -قطع بطاطا -جزر-ماء-طحين
طريقة التحضير: نضع الماء والطحين بقدر على نار حتى درجة الغليان نقوم بأضافة قطع الدجاج وقطع البطاطا والجزر.
مجر كباب:
المقادير: لحم -بشاميل (بشاميل حليب)-طحين
طريقة التحضير:
نضع الحليب والطحين في قدر على نار حتى درجة الغليان نضيف قطع اللحم ،ونقوم بوضعهم على نار هادئة.
هذه هي أكثر الاكلات التركية التي بدأت الكثير من النساء السوريات بطهيها لعائلتها .

شاهد أيضاً

تحرير الشام تعثر على مستودع لمئات العبوات في عملية امنية قرب إدلب

اعلنت “هيئة تحرير الشام” ظهر اليوم الإثنين, عن عمليتان امنيتان الأولى في محيط مدينة إدلب ...

اترك تعليقك هنا